Wer unter diesen Gelenkproblemen leidet, der hat sicherlich schon viel probiert. Nicht immer schaffen es Medikamente allein, etwas am Problem zu ändern. Häufig ist die Kombination von Arzneimitteln und einer Ernährungsumstellung die beste Möglichkeit, um Heilung herbeizuführen.

Wer noch auf der Suche nach der besten Kost bei Arthrose ist, der kann sich von diesem Artikel inspirieren lassen.

Warum ist die richtige Ernährung wichtig?

Jeder Mensch weiß, dass die Lebensmittel, die man zu sich nimmt, direkte Auswirkungen auf den Körper haben. Oftmals spüren wir das erst nach ein paar Tagen, Wochen, Monaten oder Jahren. Dennoch ist es bereits im jungen Alter und spätestens bei Eintreten einer Krankheit sehr wichtig, noch gezielter auf die Ernährung zu achten. Nur so kann vermieden werden, dass die Leiden ständig stärker und unaushaltbar werden. Wer sich bei Arthrose richtig ernähren möchte, der sollte auf eine möglichst vitalstoffreiche und vitaminreiche Kost achten. So werden die Gelenke geschützt und die Regeneration angeregt.

Einige Personen berichten von geringeren Leiden, wenn sie auf eine vegetarische oder rein pflanzliche Kost umgestiegen sind. Experten betonen auch, dass das Weglassen von bestimmten Lebensmitteln den Körper bei der Heilung unterstützen kann.

Welche Lebensmittel kann man essen?

Gemüse

Personen, die unter Arthrose leiden, sollten auf eine möglichst ausgewogene Kost mit viel Gemüse achten. Der Speiseplan muss voll mit frischem Gemüse, wie Karotten, Blumenkohl, Tomaten, Paprika, Brokkoli, Weißkraut, Lauch, Karotten, Salat, Fenchel, Kohlrabi usw. sein.

Wer nicht so gerne gedämpftes oder rohes Gemüse isst, der kann sich damit auch leckere Suppen oder Eintöpfe zaubern.

Obst

Die Ernährungsempfehlungen betonen, dass man täglich mindestens vier verschiedene Obstsorten essen sollte. Wer das im stressigen Alltag nicht hinbekommt, der kann sich leckere Smoothies mixen. Dafür kann man Bananen, frischen Spinat, Apfel, Birne und ein paar Hanfsamen zusammenmischen und dann genüsslich trinken. So hat man bereits drei Sorten Obst in einer Mahlzeit gegessen.

Vor allem Beeren, Birnen, Äpfel, Weintrauben sowie wasserhaltiges Obst wie Wassermelone und Zitrusfrüchte sind sehr gut für den Körper.

Kohlenhydrate

Wer sich gut und gesund ernähren möchte, der sollte – wenn möglich – Vollkornprodukte (Weizenvollkorn, Dinkelvollkorn, Haferflocken) in seinen Menüplan einbauen. Statt dem weißen Reis sollten Betroffene eher Naturreis wählen. Dieser ist gut, gesund und sättigend.

Besondere Lebensmittel, die dem Körper bei Arthrose guttun: Fisch, Hirse, Kräuter und Gewürze

Neben den oben genannten Obst- und Gemüsesorten tut auch Fisch (Forelle, Kabeljau) dem kranken Körper sehr gut. Zudem kann auch Hirse oder gute und kalt gepresste Öle zu einer besseren Gesundheit beitragen.

Wer sich gesund ernähren möchte, der sollte unbedingt genügend Vitamin C einbauen. Es ist nicht nur für ein starkes Immunsystem so wichtig, sondern auch dafür, um der Wahrscheinlichkeit für Arthrose entgegenzuwirken.

So sollten diese Lebensmittel (Obst und Gemüse) täglich verzehrt werden:

  • Brokkoli
  • Blaubeeren
  • Sauerkraut
  • Zitrusfrüchte
  • Sanddornbeeren

Die Mahlzeiten sollten mit frischen Kräutern aufgewertet werden. Es gibt nämlich einige Gewürze und Kräuter, die den Körper auf dem Weg der Heilung unterstützen.

Dazu zählen beispielsweise:

  • Fenchel
  • Anis
  • Petersilie
  • Kümmel
  • Oregano
  • Thymian
  • Minze

Wer also leckere und gesunde Mahlzeiten zubereiten möchte, der sollte neben reichlich Obst und Gemüse auch die besten Gewürze und Kräuter mit dazu mischen.

Welche Nahrungsmittel sollte man vermeiden?

Es gibt auch eine Reihe von Lebensmitteln, die sich bei Arthrose-Patienten eher negativ auswirken bzw. die zur Verschlimmerung der Beschwerden beitragen können.

Diese Nahrungsmittel gehören dazu:

  • Weißmehlprodukte
  • Zucker- und fetthaltige Fertigprodukte (Süßigkeiten, Kekse, Kuchen usw.)
  • Fleisch, das sehr fett ist oder vom Schwein kommt (enthält entzündungsfördernde Stoffe, die bei Arthrose-Patienten alles andere als gut sind).
  • Milch, die sehr fettig ist
  • Pommes

Wer unter starken Beschwerden leidet, der kann diese Lebensmittel weglassen und zusätzlich Glucosaminsulfat zuführen. Dieser Stoff wird bei Patienten mit Arthrose eingesetzt.

Fazit!

Mit der richtigen Ernährung kann man sehr viel für eine verbesserte Gesundheit und weniger starke Beschwerden tun. So sollte man vor allem viel Obst und Gemüse und wenig Zucker und Weißmehlprodukte essen.

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